Här kommer ett kalasgott recept som passar såväl till midsommar eller till julens festligheter.

2 st bananer

2 msk smör ( alt. mjölkfritt/laktosfritt )

2 msk farinsocker

2 msk ljus sirap

3-4 msk kokosflingor

1.5 dl yoghurt ( 10 % )

Gör så här:

Värm en stekpanna med smör. Skiva bananerna.

Stek bananskivorna tillsammans med sirap och farinsocker i smör, bara ett par minuter, inte länge för då blir de mosiga.

Häll upp i portionsglas. Strö över kokosflingorna.

Klicka över yogurten, gärna Turkisk, Grekisk eller likande.

Häll över lite sirap och/eller farinsocker som dekoration.

Detta är en ljuvligt god dessert som passar bra en varm sommardag eller när som helst.

Man kan också servera med lite vaniljglass och lättvispad grädde och man inte vill använda yogurten.

Bara fantasin sätter gränser...testa er fram till just er smak!

Lycka till/ Babs